Tengo un problema con las milanesas de soja y espinaca, ya que se desarman al cocinarlas (ya sea fritas, o a la plancha). Esto no me pasa con las milanesas de soja y calabaza, así que podría ser un problema en el relleno de las de espinaca en específico. Quizás húmedo, moja el pan rayado, y por eso no salen crocantes. Al freírlas literalmente se rompen. Es una lástima.
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