Me vendieron carne en mal estado

Compré en el día 19 de octubre una carne "vacío de novillito" envasado al vacío de 1,[números]kgs. Con etiqueta con la leyenda "envasado para DIA sa . Elaborador cook master srl. en el día de hoy la abrí para dejarla orear y cocinarla. El olor que tiene es insoportable. Huele a vómito y a medida que se oreaba la carne fue cambiando de color a un color oscuro y la grasa a un verde grisaseo. No me puedo sacar el olor de las manos ni de la tabla en la que la apoyé es penetrante y asqueroso, estoy descompuesta del olor que soltó y que no puedo sacar de mi casa. La carne esta obviamente en mal estado. la compra se realizó en tienda DIA av alberdi [números], mataderos, caba. Fecha 19-10-21 hora 13:21:54. Nro de transacción: [números]. club día [números]. referencia electrónica de comprobante cae [números]. me contacte telefónicamente con el numero de gestión [números]. Y me dijeron que no pueden autorizar un cambio del producto, negaron responsabilidad y me derivaron al elaborador. Claramente dia es doblemente responsables, primero porque quienes deben verificar que el producto se encuentre en estado para poner en góndola cuando lo reciben del elaborador/distribuidor son ellos y segundo porque luego deben controlar que se mantenga en dicho estado de ser consumible cumpliendo con mantenerlo en temperaturas óptimas y sin que se dañe el envase son ellos no quien lo elabora como se siguen lavando las manos inicio reclamo.