Mercadería podrida o muy pasada escondida en otro buena o regular

Buenas tardes 25/07/2021
voy cada 15 días y elijo una mercadería de la góndola y la que aparece en la bolsa está podrida. A veces puedo detectarlo y a veces no.
a veces no sucede, pero es la regla que suceda en algun producto al menos .debería haber un control de calidad acerca de eso. ¿cómo las autoridades dejan que esto suceda día tras día?. El resultado es ; el vendedor entrega una fruta podrida y recibe dinero por algo que luego debe desecharse. Uno a la semana quiere reclamar y el puesto no está o hay otros empleados. Nadie entrega factura. Es un enorme lugar con gigantesca evasión fiscal . Es tan grande la evasión como si un elefante se paseara por plaza de mayo y nadie lo viera. Encima entregan fruta en muy mal estado y no entregan ticket o factura o nombre del empleado que entregó la verdura putrefacta para luego hacer el reclamo. Ningún puesto entrega factura , y en su lugar emiten ticket sin valor fiscal, es una enorme burla para los que pagamos impuestos.
¿cómo piensan solucionar este doble problema? : entrega de verdura y fruta podrida y monumental evasión fiscal sin posibilidad de reclamo a organismos competentes?
soledad
gracias